Primi | Cappelletti al ragù Garganelli alla zingara Tortelloni al burro e salvia Strozzapreti panna e speck |
Secondi | Costata di maiale Asado (solo venerdi 31) Radicchio con pancetta Trippa Pollo alla griglia Salsiccia con patatine Prosciutto e piadina Crostini misti Piatto primavera (gnocco,formaggi,affettati,piadina) |
Contorni | Patatine fritte Verdure ai ferri Fagioli con la saba Fagioli alla texana Insalata primavera (insalata,radiccio,pomodoro,rucola,carota) Insalata Traversari (insalata,radicchio,pomini,mozzarella,olive nere) |
Dolci | Sorbetto al caffè Sorbetto al limone Panna cotta Meringa Zuppa inglese Tris di dolci Sabò o sabadò Fragole Fragole con panna |
Gelati | Affogato al whisky Affogato al caffè Coppa Primavera Tris di dolci Gelato alla stracciatella Gelato alla Zuppa inglese Gelato alla Creme Caramel |
Vini | Vino della festa Sangiovese Bursôn Pignoletto Passito |
Bevande | Acqua Minerale Bibite Birra |
Digestivi | Limoncello Caffè |